ゆるゆるな日々。

今日、苺が1パック105円、4パック400円でした。
買っちゃった。

　
「その辺に蓋が転がってるからはめてくといいよ〜」
といわれたのでありがたく蓋を拾って、はめてきました。

　
ヘタを取って洗って〜レンジかけるとだいぶカサが減ります。
これで2パック分。


お砂糖（でも一応カロリー0のダイエットシュガー）かけてさらにちょっとレンジ。

　
ヨーグルトにいれたり、牛乳と混ぜていちごミルクにしたりするのです。

Seesaaのブログってアクセス解析がついてます。
でもほとんど見てなかったです。
最近はブログ自体ちょっと放置気味だったし。

久し振りに見てみたら「こんにゃく大福」「オヨツヤ」で検索して来てくれる人がいるようです。
Exicte Bitsの記事のダイエット中も大丈夫！ 低カロリースイーツ「こんにゃく大福」を見て書いた2006/12/17のブログでした。

どうも「オヨツヤ」で検索するとこのブログしか出ないようで、「あれ？」と思ってみてみたら正しくは「オヲツヤ」でした…

あと、ブログに貼ってた「こんにゃく大福」のリンクは切れちゃってました。
待ってればお店のトップページに飛ぶようですけど、エラーが出ちゃうのですね。

なので、お店のトップページのリンクを貼っておきます。
これです。↓
こんにゃく・ところてんのオヲツヤ

ケンタッキーのビスケットって自分で作れないかと思って検索をしたら結構たくさん出てきました。

２ｃｈまでたどりついたらケンタのビスケットについての掲示板があって、「ケンタにそっくりってレシピいっぱいあるけどやっぱり別物だよね」とか「層になってるのはやっぱり発酵させてるのか」とか「発酵させなくても畳んで伸ばすを繰り返せばベーキングパウダーだけでもいけるんじゃ？」とか「イーストは入ってるけど香りづけのため」とか…

レシピもいろいろ見たけど「ケンタのビスケット風スコーン」みたいな感じのが多いです。

スコーンて結構作るのめんどくさいんですよね。
特にバターを溶かさないで小麦粉とすり混ぜてぽろぽろにするところ。
あと、ざっくり混ぜて混ぜすぎない。とか。

バターを細かく切るのが面倒だったのでレンジ弱で30秒チンしてとりあえずクッキーとか作る時みたいに砂糖と混ぜて白っぽくなるまで練って、牛乳と小麦粉（今日は全粒粉）を混ぜてみました。
混ぜすぎない、も無視して畳んで伸ばすを繰り返し、適当な大きさに切って焼いてみた。

分量は　J.P.'s Big Daddy Biscuits　のレシピを参考にしました。

焼き上がり。


スコーンの作り方のコツを全く無視したけどなんとかなるのね…
一応「腹割れ」もできてて満足。
味はケンタのビスケットとは別物だったけどね。
ちょっと塩味が強いので減らしたほうが良いかも。

職場でも桜が満開なので昼休みに花見をしました。
まあ、ごはん食べた後にふらふらと見に行っただけなんですが。

子供づれのママさん達がビニールシート敷いてお花見してました。
ここは知ってる人しか来ないからゆっくり花見できるんだろうな。


古そうな桜の木、幹でも満開になってるのを発見。




よく見ると、1枚目の写真の左下のほうにも。
拡大。

根っこじゃないのか…？
枝が埋まっちゃったのか地面に咲く桜。
誰かに踏まれないことを祈るばかりです。

最近、開花宣言をしたばっかりだと思ってたのにマンション前の通りの桜がもう見頃と言っていい感じです。

今週末は花見かな〜
でも天気悪いっていってたような…